#FOOD&WINE

Esperienze in Cantina

Un’antica leggenda racconta che alcuni secoli fa i frati francescani di Santarcangelo di Romagna fossero grandi produttori di vino rosso. Un giorno durante un banchetto con un ospite illustre venne offerta il miglior vino rosso della cantina. L’ospite rimase deliziato e ne chiese subito il nome. Dopo un primo momento di incertezza, un frate disse: “Sanguis Jovis” ovvero “Sangue di Giove”, pensando al colore del vino e al nome del colle. Quota: € 18 Quando: Mercoledì Giovedì e Sabato  Orario: alle 11.00 o alle 16.30 Dove: Cantine dell' Entroterra Riminese  Lingua: Italiano, Inglese Minimo di Partecipanti : 2 persone

DaEUR 18
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Esperienze in Frantoio

In provincia di Rimini si produce il 78% dell'olio realizzato in tutta l'Emilia‐Romagna dalle rinomate capacità organolettiche. L’olio è caratterizzato da un ottimo equilibrio tra dolce e amaro con sentori di foglia fresca e mandorla verde, mediamente piccante con un elevato livello complessivo di armonia tipico degli oli di grande pregio. Tale olio ha meritato il riconoscimento della Denominazione di Origine Protetta (D.O.P.) “Colline di Romagna” da parte dell’Unione Europea. Quota: 10€ su richiesta (minimo 2 persone) Quando: Lunedì Martedì e Venerdì alle 11 e 16.30 Durata: 2 ore Lingua: Italiano, Inglese  

DaEUR 10
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Grand Hotel : A Tavola Con Federico

Federico Fellini amava ripetere che “Il Grand Hotel era la favola della ricchezza, del lusso, dello sfarzo orientale”. Al punto che era in grado di trasformarsi di volta in volta in un luogo esotico e avventuroso, nelle magiche notti estive della sua giovinezza e dei suoi sogni. Sempre al maestro sono dedicati i “Piatti di Federico”, reinterpretazione dello chef del Grand Hotel di Rimini dei grandi classici della cucina italiana. Come il risotto 8 e ½ per esempio, ricetta raffinata e preziosa, o come il brodetto di pesce che ricorda tanto quello che Federico amava.  Quota: € 75 per persona bevande escluse Quando : tutti i giorni su richiesta Orario : ore 20 Dove : Grand Hotel Rimini Parco Federico Fellini Solo Su Prenotazione  

DaEUR 75
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Degustazione e Visita tra vigne, ulivi, animali e sentieri

Questa esperienza prevede una passeggiata lungo sentieri di Tenuta Saianoalla scoperta della realtà agricola – animali, vigneti e uliveti – e prosegue poi all’interno della nostra cantina vinicola. L’esperienza si conclude con la degustazione guidata dei nostri prodotti: vino e vermouth, salumi, formaggi, olio. Quota: € 30 per persona Quando : Tutti i giorni Dove : Tenuta Saiano - Via Casone, 35 Montebello di Poggio Torriana (Rimini) Orario : su prenotazione Minimo: 2 persone 

DaEUR 30
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Il Picnic di Bellezza di Barfum

Tutti i giovedì sull’acqua di Tiberio, al Borgo San Giuliano, Barfum, il primo locale “della bellezza di strada”, vi propone il Cestino della bellezza, una sorta di pic nic per otto persone al massimo. Nel cestino si potrà trovare l’occorrente per un trattamento del viso, personalizzato, accompagnato da un aperitivo a sorpresa realizzato con le gourmanderie dei ristoranti del Borgo. Oltre a questo sarà possibile degustare con l’olfatto la selezione dei profumi di nicchia di Barfum. Il profumo del giorno verrà di volta in volta abbinato ad un vino selezionato dall’enoteca Biberius. Seguirà poi il giro in barchetta in notturna , e si passerà sotto al Ponte di Tiberio. Barfum vi porterà nel mondo dei migliori nasi del mondo, trasformando un incontro in un’esperienza unica. Quota: € 25 per persona Quando: Tutti i giovedì Orario: dalle 19.30 Dove: Barfum Via Ortaggi, 11  San Giuliano Borgo Persone: Massimo 8  

DaEUR 25
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Aperitivo in Cantinetta

Provenendo dal Corso, sul lato sinistro di piazza Cavour si trova l'ingresso della vecchia pescheria; uno dei luoghi più pittoreschi e caratteristici della città. Opera dell'architetto riminese Giovan Francesco Buonamici, venne eretta nel 1747. Si presenta come una loggia a due ordini aperta da tre archi a tutto sesto; agli angoli quattro statuette di delfini con zampillo d'acqua (le fontane per pulire il pesce). All'interno lunghi banchi in pietra d'Istria, dove le donne vendevano le poveracce (vongole). Oggi questa zona insieme all'adiacente piazzetta San Gregorio è diventata il centro della vita serale dei giovani, con locali, cantinette e punti d'incontro, in particolare del venerdì sera. Quota:  aperitivo a buffet € 10 Quando: Tutti i giorni Orario: dalle 18.30 Dove: Rimini Centro Storico

DaEUR 10
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Trekking all'oasi di Montebello con degustazione

Un'immersione nella natura all'Oasi Naturalistica e di protezione della fauna di Montebello. Una piacevole camminata ad anello nell’entroterra riminese, dalle mura medievali di Montebello, risalendo un piccolo tratto di fiume Marecchia fino all’Eremo di Saiano, in un angolo di Valmarecchia fatto di morbide colline e speroni di roccia, che alimenta ancora oggi leggende e credenze popolari. Un percorso per strade dimenticate adatto a tutti. Per concludere una degustazione alla Tenuta Saiano : vino e vermouth, salumi, formaggi, olio. Bellezza della natura e delizie per il palato in un connubio unico. Quota € 65,00 per persona Quando: ogni sabato e domenica su prenotazione Dove: Montebello e Saiano Orario:  ore 09.30 Ritrovo:  Minimo partecipanti: 2 persone  

DaEUR 65
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Coccole & SPA a Verucchio

L'Oste del Castello è una dimora storica del 1700 nel cuore di Verucchio, un vero gioiello nelle colline Riminesi immerso in un contesto storico e paesaggistico unico. Lontano dal caos, grazie alla sua posizione strategica è il luogo ideale dove sperimentare il massimo del relax e della buona cucina. Gli amanti del bike, poi,troveranno servizi e contesto perfetti per esplorare la varietà di percorsi che il territorio offre. Pacchetto ESCLUSIVO per 2 persone Pacchetto:  Cena Gourmet, Coccole & SPA a Verucchio € 299,00 per coppia Pacchetto: Romantic Experience... € 289,00 per coppia Quando: fino al 31 marzo 2021 su prenotazione vedi calendario  

DaEUR 289
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Tiberio PicNic

La bella stagione il sole e le calde giornate c’invogliano a organizzare pranzi e cene all’aperto. I ristoranti del Borgo San Giuliano preparano su richiesta menù ad hoc da consumare in compagnia sull'erba della Piazza sull’Acqua davanti al Ponte di Tiberio. Un bellissimo spazio verde curato dove trascorrere piacevolmente qualche ora di relax. Ogni ristorante propone un menù diverso: La Marianna, Osteria De Borg, La Esse Romagnola, Nud E Crud, Strampalato, Latteria I Menù: ESSE ROMAGNOLA Roast beef con piadina Un primo a scelta tra: Strozzapreti al pesto di fagioli e salsiccia, Tagliatella al ragù antico con sugo di piselli a parte, Pappardella ruvida al sugo di cinghiale, Tortelli verdi ripieni di zucca su fondata di fossa e granella di noci, Cappelletti al ragù o Cappelletti pasticciati. Dolce e 1 bevanda Euro 25 MARIANNA Insalata mare con verdure croccanti Grigliata spiedini con zucchine alla griglia Acqua e piada Euro 20 OSTERIA de BORG Parmigiana di melanzane Cappelletti alle carote Acqua e piada Euro 20 NUDECRUD Piada con radicchio cipollotto e sardoncini Strobli e patate fritte Acqua e piada Euro 15 STRAMPALATO Hamburger con filetto di salmone grigliato, fiordilatte, marmellata cipolle, olive taggiasche, insalata, salsa yogurth greco, patatine e acqua Euro 17 LATTERIA Grissone sfizioso stracciatella Crudo di montagna Zucchine grigliate con mostarda romagnola Tortino di patate Acqua Euro 15 Quota: da €15 per persona Quando: Tutti i giorni

DaEUR 15
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Aperitivo al Grand Hotel

Un appuntamento per concedersi un Aperitivo nal  Grand Hotel Rimini accompagnato dalle note del pianoforte suonato da numerosi maestri. Dalle ore 19:00 alle 20:15 e dalle 21:00 alle 22:30 ad accompagnare i cocktail ci saranno le prelibatezze del nostro Executive Chef Claudio di Bernardo Quota: € 18 Orario : ore 19 o ore 21 Dove : Grand Hotel di Rimini  

DaEUR 18
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Mangia, Bevi e Assapora

Metti un sabato in campagna circondato dai vitigni. Una visita alla tenuta alla scoperta di come un'antica arte e nuove conoscenze ci regalino un buon vino. E poi il territorio a tavola salumi, formaggi e gli strozzapreti al ragù, mangiati così sotto il pergolato della casa del fattore. Un nostro consiglio? Ci vuole un cappello di paglia, una macchina fotografica e una buona compagnia. Quota: € 22 per persona Quando e Orario : su richiesta Dove: entroterra e colline riminesi Minimo di Partecipanti: 10 persone

Formaggio di Fossa fra storia e tradizione

Il Formaggio di fossa nasce negli Appennini dell'Emilia Romagna e delle Marche, dove i Malatesta nascondevano i prodotti, passibili di razzie, in fosse scavate nella roccia. È fatto con latte di vacca, pecora o misto. Prima dell'infossatura viene inserito in un sacchetto di tela. L'affinatura in fosse dona al formaggio un'alta intensità aromatica. Questo Tour a Mondaino ti farà scoprire l'aroma e il sapore unico del Formaggio di fossa unico ad un assaggio di buon vino Sangiovese. Il Mulino di Porta di Sotto ti guiderà a questa unica esperienza per il palato!

MaraMia Wine Experience

Visita nei luoghi più significativi della tenuta: il museo all'aperto, la tinaia, il tempio del vino, la zona di affinamento e l'esposizione d'arte interna ed esterna. L'esperienza si conclude con la degustazione del MaraMia. Una wine experience a Tenuta Mara sollecita i sensi ancora prima del momento – centrale - della degustazione. Partendo dal parco e dalle opere d’arte ‘en plein air’, proseguendo nel vigneto si arriva all’interno della Sala della Musica, attraverso un’incantevole scalinata si accede ai luoghi ‘sacri’ del vino: la Tinaia dove sono collocati sei grandi tini in rovere e altrettanti in cemento, quest’ultimi decorati ciascuno da un artista differente conferendo al locale un aspetto assolutamente inusuale di grande ispirazione. Quota : € 25 Quando: Tutti i giorni  / Sabato e Domenica solo per gruppi Orario : dalle 10.00 Dove : San Clemente di Rimini Minimo di Persone: Individiduali 2 persone - Gruppi minimo 10 persone

Cooking Class con l'Azdora Romagnola

Una speciale food experience in cui incontrerai una fantastica Nonna che ti insegnerà i segreti della cucina tipica e tradizionale romagnola, con degustazione e  pranzo/cena finale. L'"Azdora" insegnerà  come preparare la pasta all'uovo (la sfoglina) italiana perfetta per cucinare perfette tagliatelle e tantissimi altri piatti!!! Alla fine, il pranzo o cena  e un simpatico souvenir : il grembiule dell'"Azdora"! Quota di partecipazione: 45 € per persona Quando: ogni martedi e venerdì Orario:  alle 10.00 con pranzo incluso o alle 16.00 con cena Dove: Santarcangelo - La collina dei Poeti - Via Gavine 97 Minimo di Partecipanti: 2 persone  

DaEUR 45
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Cooking Class PIADA

La piada è il cibo cuore della gastronomia romagnola : farla è un’arte. In questa cooking lesson l’Azdora insegnerà come fare la vera piadina romagnola che la si potrà degustare con salumi, formaggi , insalate o con il nostro formaggio squaquerone e rucola. Una simpatica variante della piada è il cassone …. Che potrai farcire con mozzarella e pomodoro, prosciutto cotto funghi etcc la fantasia non vi mancherà! Per finire, pranzo o cena a base di piada   Quota: 40 € per persona Quando: ogni martedi e venerdì Orario:  alle 10.00 con pranzo incluso o alle 16.00 con cena Dove: Santarcangelo - La collina dei Poeti - Via Gavine 97 Minimo di Partecipanti: 2 persone

DaEUR 40
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