SAPORI D’AUTUNNO

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Da EUR 598

Soggiorno 3 giorni / 2 notti
C’è tutto un mondo gastronomico romagnolo oltre la piadina, la tagliatella e il pesce azzurro ancora inesplorato. Questo viaggio culinario comincia da Verucchio.
Entrate nel borgo e sentirete da subito il profumo del pane dell’antica panetteria.
Iniziamo subito dal pranzo con una degustazione tipica nella macelleria del borgo con i suoi prodotti tipici.

Nel pomeriggio dedicatevi alla visita del borgo con le sue bellezze: la Rocca Malatestiana e il Museo Archeologico, inaugurato nel 1985, conserva reperti assolutamente unici dalle necropoli verucchiesi di epoca villanoviana-etrusca (IX al XVII secolo a.C.). 
Serata a  Santarcangelo. 
Anche la cena vi racconterà questo intruglio di emozioni e potrà essere presso l’azienda vitivinicola ‘Collina dei Poeti’ oppure nel ristorante più storico del borgo, la Sangiovesa.
Il secondo giorno Talamello e Sant'Agata Feltria.
Sant’Agata Feltria è uno dei centri più caratteristici del Montefeltro ricco di leggende e dall’aspetto fiabesco, col suo castello Fregoso, che prende il nome dall’ultima Signoria che lo abitò nel X secolo.

Di ritorno farete una visita al paese di Talamello, la capitale del formaggio di fossa qui chiamata Ambra di Talamello. La visita e degustazione alla fossa è d’obbligo e la presentazione della produzione del formaggio di Fossa è l’unico modo per conoscerne il valore antico e immutato nel tempo.
Il paese è anche noto per lo splendido Crocifisso del '300 attribuibile a Giovanni da Rimini (allievo di Giotto), ospita dal 2002 il Museo - pinacoteca Gualtieri "Lo splendore del reale".

Il terzo giorno salirete ancora più in alto tra Maiolo e Pennabilli.
Lungo la via Marecchiese arrivate a Maiolo e fermatevi in uno dei suoi antichi forni per un assaggio di pane. Ne vale davvero la pena!
Poi procedete fino a Pennabilli, uno dei borghi dell’Italia nascosta ma con vera vocazione turistica di qualità. Pennabilli è un borgo di arte e poesia, contaminato anche dalla briosità e creatività di Tonino Guerra. Due castelli, i Luoghi dell’Anima, Mateureka, le campane tibetane, parchi naturali e oasi verdi sono le caratteristiche di questo antico borgo. Qui si trova anche il balcone rinascimentale del paesaggio della Gioconda!

Pranzo da Il Piastrino, ristorante stellato, capace di fondere l’esperienza gastronomica con il palcoscenico unico di Pennabilli. Dal 2020 nasce così il Food Garden, sale nel verde dove i profumi della cucina si fondono con il balsamico degli abeti e la freschezza della clorofilla del prato.


...un piacere per la gola e per gli occhi!
 

Informazioni Aggiuntive

Città

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La tariffa comprende:
 
  •  pernottamento e prima colazione
  •  pranzo a Verucchio
  •  visita guidata a Verucchio con ingresso Rocca e Museo
  •  cena a Santarcangelo
  •  visita a Sant’Agata
  •  pranzo degustazione del tartufo bianco
  •  degustazione del formaggio di Fossa a Talamello
  •  visita a Pennabilli
  •  pranzo dal Piastrino
     
La tariffa non comprende
La tassa di soggiorno, transfer, bevande al ristorante e quanto non espressamente indicato.

In evidenza

MENU’ Verucchio
Crostini di pane a lunga lievitazione con farine macinate a pietra di grani autoctoni e nostro olio EVO
Taglieri di salumi misti locali con piadina e la nostra giardiniera
Tagliatelle al ragù / o con gli Stridoli  oppure crespella alle ortiche condita con burro e salvia
Galletto alle erbette con patate
Misticanza con pecorino e noci
Taglieri di formaggi locali con composte, mostarde, frutta fresca, noci
Caffè e biscottini
Acqua
Vino Veruccese

MENU’ Santarcangelo
Antipasto romagnolo con spicchi cassoni  farciti e tagliere di salumi e formaggi
Lasagnette delicate alle verdure
Strozzapreti fatti a mano al ragù
Grigliata mista e tagliata con contorno di patate e verdure
Dessert  Tiramisù
2 vini della tenuta
Teatro40 Sangiovese Doc Colli di Rimini
Villa Volpe Bianco IGT
Acqua e caffè 

MENU’ Sant'Agata Feltria
Tartar di manzo al tartufo bianco
Sformatino con uova di quaglia, erbe e tartufo
Cascioncino fritto con patate e tartufo
Pasticcio di fagioli e funghi
Tortelloni verdi di formaggio e tartufo bianco
Filetto di maiale con pancetta
croccante al tartufo bianco
e patate al forno
Mousse pere e cioccolato

MENU’ DEGUSTAZIONE Pennabilli
Snack
Uovo al pomodoro, scalogno e uova
Gnocco tostato di strione, ortiche e rafano
Coniglio alla brace, cicoria e porcini
Pre dessert
Raviggiolo al pepe, cetrioli e olive
Piccola pasticceria